在1930年，日本統治下的台灣，生活的條件能比你想像的要更好。你可以早上起來喝杯杏仁茶，跟朋友約在讀報社裡討論時事，還有酒樓可以吃飯談事情，並有美麗的女給（女服務員）相陪。這份台灣的記憶，你有聽過嗎？

歡迎來到不小品書，一起用閱讀打開知識的大門，我是不小王子。

在日治時代統治下的台灣，生活是怎麼樣的呢？知識分子一天的生活會怎麼過？有什麼灰色場所？透過《黃旺成的林投帽》這本書，我們來打開那個的大門吧。

這次要分享的《黃旺成的林投帽》是以當時在那個時代，1920至1930年代的知識份子，實際生活的感受，以及生活中遇到的食物、物品、活動的出發，來描繪那個時代有人文溫度的風土畫像。除了開頭提到那些事情之外，我接著也會分享這本書提到的台灣那時候在世界上呈現的樣貌，還有在中日戰爭時，台灣人的精神狀態。

另外《黃旺成的林投帽》提到的黃旺成，我想大部份的人應該沒聽過他是誰吧？我這邊先介紹一下，黃旺成是新竹竹東赤土崎人，二十三歲時臺灣總督府國語學校師範部畢業後返回小學母校任教。教了7年後之後辭職，與人合組「良成商會」，經營米糖油等買賣，但經營不久。一九二五年起積極投入「臺灣文化協會」的全島性演講活動，並擔任《臺灣民報》記者兼編輯，同時撰寫社論與短評，常透過文章對日本總督府的不當措施進行批判。日後加入臺灣民眾黨，成為創始委員之一，一九三五年又當選新竹市議會議員，在議會中常批判日本人不合理的制度。

《黃旺成的林投帽》分享的內容，許多都來自他的日記，從他的紀錄中可以看出那個年代的生活非常豐富。

像是到北投泡湯，搭萬新線火車到新店踏青，到總督府附近的新高堂書店買書，參加當時臺北正在風行的樂鳩會玩賽鴿，在報紙上看到一九二五年的巴黎世界工藝美術博覽會，到中部臺灣共進會的展覽會場參觀，參加日本皇族行啟臺灣的活動，擁有一台自轉車等等。

啊對了，再小補充一下，要談到生活就必須提到錢。1920年代的1日圓大約相當於現代價值的500日圓，按照2024年大概匯率0.22計算，相當於現在110新台幣。

希望可以透過這次的分享，那你更了解台灣，我們生活的島，如果喜歡這個議題的話，也請訂閱、留言支持啦。

台灣知識分子的生活

台灣知識分子的生活

台灣的知識分子們非常重視閱讀報紙，這不僅是獲取知識和了解時事的主要途徑，更是參與社會、進行文化啟蒙的重要方式。

透過閱讀報紙，能夠了解國內外的政治、經濟和文化動態，並且啟發對社會現象的思考與評論。

黃旺成的日記詳細記載了他每天閱讀報紙的習慣。他通常會閱讀多份報紙，包括《台灣日日新報》、《閩報》、《經世新報》等。

知識分子們並不僅限於在家裡讀報，他們會在不同的地點進行這一活動，如車站、閱報社、醫院或旅館。1927年6月29日，黃旺成記載道：「下午二時五十五分新竹發往桃園，赴本工工友會的發會式，晚在民眾讀報所前攝影。」這段記錄展示了知識分子們利用各種社交場合進行讀報，這不僅是一種知識的獲取，更是一種社交和交流的方式。

至於早餐，那時候叫做朝食。黃旺成的日記中多次提到他以簡單的飲品作為早餐，特別是杏仁茶和牛奶。杏仁茶是他早餐中最常見的飲品之一，這種飲品簡單方便，適合忙碌的早晨。

當時的報紙和書籍也提供了營養建議和健康食譜。例如，1929年的《台灣日日新報》建議早餐應該吃甘藍汁及味噌，這些建議反映了當時人們對健康飲食的關注。

另外，喫茶店也是文青早餐的重要場所。從一九一二年起，臺北就出現提供不以正餐為主的珈琲店及喫茶店。這些店家六點就開張，販賣的食品相當多元，有烏龍茶、紅茶、咖啡、牛奶、巧克力、可可、洋酒、日本酒，當然裡頭也有許多洋食可當早餐。洋食一道約五錢、咖啡一杯八錢、牛奶約七錢（1錢相當於現在1.1塊台幣左右）。據統計，這些地方的消費者大都是二十五至四十歲之間的有薪階級。

至於一般人的話，當時吃一頓早餐大概多少錢？像是臺北市開辦簡易宿泊所，主要提供給下層民眾住宿，一晚只要十八錢，相當於現在20元台幣左右）；早餐一頓則是十錢，相當於現在11元台幣左右。

另一種娛樂場所

另一種娛樂場所

說到吃，還有一個當時的地方要介紹，是當時知識分子與商人聚會的重要場所，江山樓。

江山樓成立於1921年，位於台北市大同區日新町三丁目（今歸綏街及寧夏街一帶）。吳江山在花十幾萬圓創立江山樓之前，曾經經營東薈芳。他遊歷中國各地，考察當地酒館的經營模式和菜系，返台後決定在大稻埕擴大營業，創立了這間融合和洋風格的酒樓。

江山樓的建築樓高四層，設計講究，無論在衛生、經濟和品味上都相當出色。樓內設有現代化的設施和寬敞的宴會廳，可以同時接待大量客人。這間酒樓參酌了和洋風格，目標是打造一個兼具公會堂和俱樂部功能的高級餐飲場所。

江山樓以其精緻的菜餚和特別的料理方式聞名，其中包括魚糕（魚鍋或魚板）、紅蟳米糕等。其中有一道著名菜肴是西瓜雞，這是一道夏季特菜，做法是將煮熟的雞肉、蔬菜和湯汁放入挖空的西瓜中，再將西瓜切開。不過這裡一頓飯下來並不便宜，黃旺成在這就吃過一頓七圓的晚餐，相當於現在的770元。

除此之外，日治時期有句俗諺「登江山樓，吃臺灣菜，藝旦陪酒」，說的就是江山樓還以藝妓文化聞名，許多藝妓在這裡服務和表演，使得宴會更加熱鬧和有趣。這些藝妓不僅陪客人飲酒作樂，還彈奏音樂助興，成為當時宴會的一大特色。

江山樓主辦的花選活動選出的名妓，如小金治，吸引了許多慕名而來的顧客。

再來，都提到酒樓了，也就要再提一下台北的夜生活，尤其是台北這樣的大都市。

除了酒樓這樣的地方外，

喫茶店和珈琲店是1920至1930年代台灣夜生活的一大特色。這些場所提供各種飲品和簡餐，如咖啡、紅茶、牛奶、巧克力等，成為知識分子們聚會、談論時事和文化交流的重要場所。

特別是珈琲店。走入一九三〇年代臺灣的珈琲店，一進門並不是撲鼻而來的咖啡香，而是「煙霧與酒氣混雜出迷幻的氣氛」。像是，黃旺成經常在有女給（日本女性服務員）的珈琲館用餐。在這裡，「你可以請吧檯酒保，給你一杯調酒或威士忌；也可以走到另外一間包廂，欣賞不定期展覽」。甚至，只要你願意付些小費，就可以和女給「談場限時的虛擬戀愛」。

另外還有一個地方，是現在人很難想像的享受場所，理容院，特別是那些有女性理髮師服務的美容院。在這些地方，男性顧客可以享受剪髮、按摩等服務，放鬆身心。黃旺成在日記中形容理髮師的服務：「手纖質膩，別饒快感。」，把這個地方形容為「女人床」。

博覽會下的台灣

博覽會下的台灣

講完台灣在1920至1930年代當時的文化生活面貌，我們接著聊聊台灣在當時世界呈現出來的樣子。其中台灣在國際博覽會上展示的文化和產業狀態，是與世界交流的重要平台。1925年的巴黎世界工藝美術博覽會和大阪紀念博覽會是其中的兩個重要例子。

巴黎世界工藝美術博覽會（Exposition Internationale des Arts Décoratifs et Industriels Modernes）於1925年4月15日至10月15日在法國巴黎舉行，為期六個月。這次博覽會展示全球各國在工藝美術和現代工業設計方面的最新成就，吸引了來自世界各地的參展者和觀眾。日本作為參展國之一，設有專門的展館。

台灣總督府的日本產業協會在巴黎博覽會中設立了一個50坪的台灣展區，內有一間台灣喫茶店，展示並出售台灣的特產，展區內主要展品包括：頂級烏龍茶、珊瑚、大甲帽和林投帽等等，基本上都是台灣當時外銷的主要商品。

另外，大阪紀念博覽會，是為了紀念大阪市建市50周年，於1925年3月15日至6月29日舉行。博覽會展示了日本各地的工業、農業、手工業和文化成就，吸引了大量的國內外觀眾，付費進場者每天有2、3萬人，碰到星期天及紀念日，人數還會高達十六萬三千多人。

在大阪博覽會上，台灣展區設有台灣喫茶店、物產廉賣館和建設特展館。裡面建設特展館展示台灣在基礎設施建設方面的成就，如交通、電力和城市規劃等，算是日本對外展現殖民台灣時代，現代化的努力和成果。

台灣喫茶店是最受歡迎的展區之一，主要展示和出售台灣的烏龍茶。喫茶店中最暢銷的商品就是一杯十錢的烏龍茶、芭蕉煎餅與芭蕉牛奶糖。這幾款商品的買氣還高於朝鮮館的朝鮮餅、人參茶。喫茶店內安排了台和日本內地的美女服務人員，提供茶藝表演和品茶服務。

台灣展區在大阪博覽會上大受歡迎，特別是台灣喫茶店，每天都有大量觀眾排隊品茶。台灣產品的高質量和獨特性贏得了觀眾的喜愛，這次博覽會不僅促進了台灣產品的銷售，也提升了台灣在日本和國際市場上的知名度。

戰爭下的台灣

戰爭下的台灣

1937年7月7日的盧溝橋事變標誌著全面抗戰的開始，台灣作為日本的殖民地，也不可避免地捲入戰爭的洪流。隨著戰事的擴展，日本在台灣實行了一系列戰時動員政策，要求台灣民眾全力支持戰爭。

中日戰爭發生的半年內，常出現在臺灣民眾日記中的戰爭事務字眼有：空襲警報、國防獻金、出征、送別會、防衛團、愛國婦人會、慰問品、軍機獻納促進會、青年團、國民精神總動員、南京陷落祝賀會等。

在這一部份的紀錄呢，我們會跟著臺南小鎮醫生吳新榮的視角，來了解當時候人們生活的感受。先介紹一下吳新榮，臺南市將軍區人。臺灣醫師與政治人物，在日治時期曾參與組織「佳里青風會」及「台灣文藝聯盟佳里支部」，為「鹽分地帶」文學集團代表人物之一、「北門七子」之一。戰後吳新榮曾擔任台南縣參議員。1947年二二八事件發生時，遭逮捕入獄。後來投身於地方文史工作，曾擔任台南縣文獻委員會編纂組組長，並主編《南瀛文獻》。

說回1937年7月7日，日本侵華盧溝橋事變後，中日全面戰爭爆發。對於這場戰爭，吳新榮在最初的反應中表現出一種理智的思考和對局勢的關注。他在日記中寫道：「正義如不滅，良心遍世界。」這句話表明他對戰爭的不滿和對和平的渴望。

隨著戰事的擴展，台灣被捲入戰爭洪流。吳新榮積極參與各種愛國運動和募捐活動。1937年9月，他在日記中記載了他參與的國防基金募捐活動，幾日下來已經累積到兩千六百多圓。

在戰爭初期，臺灣民眾對於中國戰場的日軍動態，常透過行動表示支持。例如佳里居民當晚就舉行了河北保定的陷落祝賀會，沿路提燈慶祝。不只男人要參與動員活動，婦女也參與後勤的婦人會，縫製日章旗作為前線戰士的慰問品。吳新榮更被任命為防衛團團員及軍機獻納幹事，擔任統領戰爭後方的大眾指導者。此外，至公學校講堂觀看青年團的演劇，也是這時候的戰時體制下常舉辦的活動之一。

但在讀這些材料的時候，我也生出一個疑問：這些日本的愛國活動和募捐活動，是否反映了當時台灣民眾對日本政府的支持？我自己邊研究一下資料，感覺沒有看到什麼決定性的文獻，好像只能說各家都有各家的感受，這部份如果觀眾有其他內容，也都歡迎隨時補充。

隨著戰爭的持續，物資短缺和物價上漲成為日常生活的主題。吳新榮逐漸感受到戰爭帶來的現實壓力，這種經濟壓力和生活困境讓吳新榮開始對戰爭產生懷疑和不安。

1944年10月，台灣經歷了連續五天的大規模空襲，平均每天有一千架飛機來襲，是前所未有的大規模空襲。吳新榮在日記中詳細描述了這些空襲帶來的恐懼和混亂。他親眼目睹了敵機在台灣上空展開的激烈空戰，家人和鄰居們每天都在燃燒野草和樹葉製造煙霧，試圖擾亂敵機的視線。這些經歷讓吳新榮深刻體會到戰爭的殘酷和無情，他的心情從最初的震驚逐漸轉變為深深的恐懼和不安。

隨著戰事的進一步發展，吳新榮在日記中表達了對無差別轟炸的震驚和無奈，這些轟炸不僅針對軍事目標，還涉及普通民眾的生活區域。1944年10月13日，他提到有跳傘被俘的美軍口供，得知美軍第一天的目標是軍需工廠，第二天是軍事設施，第三天是一般民間，這讓人意識到戰爭的無情和殘酷。

隨著戰爭進入尾聲，有關空襲的紀錄越來越少。八月十五日的日本投降這天，對臺灣的大多數民眾而言，可能就像是這位臺南小鎮醫生吳新榮，並未有太多情緒上的反應，僅簡單寫給朋友提醒他要回家聽收音機而已，這就是終戰日，八月十五日。

結尾

結尾

好的，以上就是《黃旺成的林投帽》我想跟你分享的內容，不知道你再看完之後，有沒有顛覆以前在歷史課本學到的感受？這本書裡還有很多細節值得挖掘，對喜歡以這種方式來了解歷史的人來說，這本書十分推薦。

這本書對我來說最有意思的地方是，在我的歷史體感上，「殖民」這個字眼代表了壓榨和剝削，但原來1930年代左右的台灣，生活上還是蠻豐富多彩，我不太確定是否因為這本書的視角，是從中上階級的人出發，所以才會有這種感覺，還是那時候大部份的人們，生活上都還能溫飽？

不過就算生活溫飽，也不太能算是生活在好的統治環境之下，也有可能這是一種溫水煮青蛙的統治手段。關於這個問題，不知道各位有沒有其他資料、想法，也都歡迎在下面補充！之後我也會解讀更多深度理解台灣的書，讓大家更理解我們所生活的這座島，喜歡的話點個訂閱支持我一下吧！

以上就是今天的不小品書，希望這次的分享能夠啟發新的觀點，我們下次見！